Our products
Olive
We are dedicated to the production of olives for the production of olive oil. Our olive trees are located in the municipality of Caudete, in the southeast of the peninsula; a geographical enclave known for its long olive-growing tradition and the outstanding quality of its oils.
The world of olive groves in Spain has been subject to a gradual conversion, from the most traditional olive growing practices to new cultivation patterns and different types of oil.
We are committed to virgin olive oil, the healthy food par excellence, universally recognized, which now also becomes an ingredient of high gastronomic value. At Agrofeeling we work to adapt our production to new market trends, which demand differentiated products with a higher qualitative level.
We sell to oil mills and food intermediaries who are looking for a high quality product.
Arbequina Olive
La variedad de olivo Arbequina tiene una rápida maduración y una productividad elevada. Es una variedad de producción relativamente constante. Suele ser un fruto de recolección temprana, para obtener aceites tipo gourmet de muy buena calidad.
Las olivas Arbequinas se recogen al inicio de campaña, justo en el cambio de color de verde a morado, incluso un poco antes, entre octubre. Este nivel de maduración se llama “en envero”. Gracias a ello, los aceites Arbequina suelen ser bastante afrutados.
El aceite elaborado con esta variedad es aromático, dulce y de sabor suave (escaso amargor y picor). Se caracteriza por su color verde brillante (dado su mayor contenido en clorofilas) y por sus notas herbáceas y afrutadas, reconocibles tanto en olor como en sabor.